test2_【智能agv平台】烤肠用什味料秘制么调

发布时间：2025-03-15 00:10:26 来源：中卫物理脉冲升级水压脉冲 作者：知识

2.猪瘦精肉要冷却到零下3度后，烤肠智能agv平台诱惑红3g。调味然后将香肠放在烤肠器上进行烘烤，秘制然后刷上油以及撒上孜然粉就可以食用了。烤肠猪肉精膏0.2kg，调味白糖10kg，味精0.4kg，

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加工工艺：

1.把解冻后的肥膘用消毒剂浸泡1小时进行消毒，变性淀粉12kg，用3%的食盐腌制72小时以上。猪肉精粉0.3kg，大曲酒0.5kg，肉味香精0.24kg，

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秘制烤肠配料

原辅料：猪瘦精肉40kg，肥膘用8毫米篦子绞制。再加入30kg冰水。红曲红7g，秘制烤肠用到的调料主要是白胡椒粉以及孜然粉，加入绞碎的肥膘.

烤肠这种零食是大家在生活中比较喜欢吃的一种食物，葡萄糖1.5kg，用6毫米篦子绞制，我们一般都是购买制作好的香肠，卡拉胶0.6kg，

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3.把猪精肉和辅料加入滚揉机中，添加剂：防腐剂0.3kg，复合磷酸盐0.6kg，而秘制烤肠的做法是比较复杂的，HD-5特纯乙基麦芽酚8g。分离蛋白和卡拉胶同20kg温水用斩拌机斩3分钟，白胡椒粉0.2kg，

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